Ως βιολογικά δραστική ουσία, το φωσφολιπίδιο έχει μοναδικές φυσικές και χημικές ιδιότητες και θρεπτική αξία. Έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στις βιομηχανίες τροφίμων, υγειονομικής περίθαλψης, ιατρικής και ζωοτροφών σε όλο τον κόσμο. Οι άνθρωποι μπορούν να χρησιμοποιούν φωσφολιπίδια για τη ρύθμιση των λιπιδίων του αίματος, τη βελτίωση της μνήμης και την προστασία του ρόλου των φυσιολογικών λειτουργιών όπως το συκώτι, η διατροφή του εγκεφάλου και η αντιγήρανση. Η φωσφατιδυλοσερίνη (φωσφατιδυλοσερίνη, PS) είναι μέλος της οικογένειας φωσφολιπιδίων. Είναι το μόνο φωσφολιπίδιο που μπορεί να ρυθμίσει τη λειτουργική κατάσταση των βασικών πρωτεϊνών στην κυτταρική μεμβράνη και είναι απαραίτητη ουσία για το ανθρώπινο σώμα. Επομένως, αρκεί η κανονική κατανάλωση διαιτητικών παραγόντων φωσφατιδυλοσερίνης να μην επιφέρει πρόσθετο βάρος στον οργανισμό και έχει περάσει την πιστοποίηση πολλών χωρών&# 39 · χορήγηση φαρμάκων.
Το PS (φωσφατιδυλοσερίνη) εγκρίθηκε από την Κορεατική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (KFDA) τον Μάιο του 2006 για να επισημάνει προϊόντα που έχουν προστεθεί σε PS και προώθησε σχετικά προϊόντα σε&«βελτίωση της κακής διάθεσης και ενίσχυση της μνήμης GG» για την αποτροπή του Alzheimer' s και άλλων λειτουργιών.
Το PS (φωσφατιδυλοσερίνη) εγκρίθηκε από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) τον Οκτώβριο του 2006. Αυτό σημαίνει ότι το PS (φωσφατιδυλοσερίνη) μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θρεπτική ενίσχυση σε γιαούρτι, γάλα σε σκόνη, ψωμί, ποτά σε σκόνη και άλλα τρόφιμα. Πληκτρολογήστε λειτουργικά υλικά τροφίμων που προστέθηκαν.
